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Unsere Empfehlungskarte
warm-/kalt
e Speisen
Sehr geehrte Gäste. Unsere Speisekarte variiert regelmäßig und dies stellt nur eine von vielen Möglichkeiten dar.
Auf Ihren Wunsch hin senden wir Ihnen gerne die aktuelle Speisekarte nebst der Tages- und Wochenkarten zu.
Auch bereiten wir Ihnen gerne Ihre Speise nach Ihren Vorstellungen und Wünschen, sofern umsetzbar, zu.
Bad Neuenahr Ahrweiler, 26.09.2016

 

Gericht

Zutaten
300

Spargel auf Rucolasalat

mit Tomatenwürfel und Parmesan
301 Kleine Garnelen gebraten auf Rucolasalat  
302 Antipasti (Kalt, warmer Vorspeiseteller)
303 Tris di Bruschetta (Geröstete Brotscheiben mit Parmaschinken, Tomaten und Provolone)
304 Kleine Garnelen mit Spargel auf Rucolasalat
305 Zanderfilet auf Rucolasalat  
306 Pizza mit Parmaschinken e Rucola
307 Pizza mit Kleinen Garnelen Spint und Knoblauch
308 Pizza mit Spargel und Gekochter Hinterschinken
309 Linguine con Salmone e Spinaci Bandnudeln mit Frischem Lachs Spinat und Knoblauch
310 Linguine mit Spargel und Tomatenwürfel Bandnudeln
311 Salatplatte mit Hähnchenbruststreifen (in Dressing Soße)
312 Schweinesteak in Rotwein pfeffersoße Pommes Frites und Salat
313 Scaloppino Pizzaiola (Medaillons Vom Schweinerücken) oliven kapern tomatensoße dazu Nudeln und Salat
314 Medaillons vom Schweinerücken mit Tomaten Mozzarella überbacken dazu Nudeln und Salat
315 Hähnchenbrustfilet mit Frischen Champignons in leischter Sahnesoße, Pommes und Salat
316 Schwertfischfilet Vom Grill in Zitronensoße dazu Nudeln und Salat
139 Mousse au Chocolat  
140 Tiramisu  
141 Gemischtes Eis  
142 Zabaione mit Vanilleeis  
143 Panna Cotta mit Caramelsoße  
144 Panna Cotta mit Schokoladensoße  
145 Dessert Variation  
147 Panna Cotta mit Roter Grütze  
148 Creme Brulee von Vanilie  
Getränkekarte
warm/kalt

 

Warme Getränke
Tee
     
498 Glas Tee(Schwarzer Tee)
(Pfefferminze,Kamille und Grüner Tee)      
499 Tasse Kaffee        
500 Espresso        
501 Doppelter Espresso        
502 Cappuccino mit Milch        
505 Milchkaffe        
506 Espresso Coreto
       
507 Espresso Macchiato      
497 Latte Macchiato      
   
Kalte Getränke
ohne Alkohol
508 Coca Cola
Glas
0,30 L
-/-
ohne Alkohol
908 Coca Cola
Glas
0,40 L
-/-
ohne Alkohol
509 Fanta
Glas
0,30 L
-/-
ohne Alkohol
909 Fanta
Glas
0,40 L
-/-
ohne Alkohol
510 Diesel (Cola & Limo)
Glas
0,30 L
-/-
ohne Alkohol
910 Diesel (Cola & Limo)
Glas
0,40 L
-/-
ohne Alkohol
511 Cola Light (wenig Kalorien)
Glas
0,30 L
-/-
ohne Alkohol
911 Cola Light (wenig Kalorien)
Glas
0,40 L
-/-
ohne Alkohol
512 Sprite (Zitronenlimonade)
Glas
0,30 L
-/-
ohne Alkohol
912 Sprite (Zitronenlimonade)
Glas
0,40 L
-/-
ohne Alkohol
513 Apfelschorle (Apfelsaft & Mineralwasser)
Glas
0,30 L
-/-
ohne Alkohol
913 Apfelschorle (Apfelsaft & Mineralwasser)
Glas
0,40 L
-/-
ohne Alkohol
514 Presta light (Limonade/Kalorienreduziert)
Flasche
0,25 L
-/-
ohne Alkohol
515 Apollinaris Selection Mineralwasser
Flasche
0,25 L
-/-
ohne Alkohol
915 Apollinaris Selection Mineralwasser
Flasche
0,75 L
-/-
ohne Alkohol
527 Apollinaris Selection Mineralwasser
Flasche
0,50 L
-/-
ohne Alkohol
516 San Pellegrino (mildes Mineralwasser)
Flasche
0,25 L
-/-
ohne Alkohol
916 San Pellegrino (mildes Mineralwasser)
Flasche
1,00 L
-/-
ohne Alkohol
528 Staatl. Fachinger (stilles Mineralwasser)
Flasche
0,25 L
-/-
ohne Alkohol
928 Staatl. Fachinger (stilles Mineralwasser)
Flasche
1,00 L
-/-
ohne Alkohol
529 San Pellegrino Panna (stilles Mineralwasser)
Flasche
0,50 L
-/-
ohne Alkohol
517 Orangensaft
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
518 Apfelsaft
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
519 Traubensaft
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
520 Johannisbeernektar
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
521 Tomatensaft
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
522 Bitter Lemon
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
523 Tonic Water
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
524 Ginger Ale
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
525 Malzbier
Flasche
0,25 L
-/-
ohne Alkohol
526 Kinder Getränk
Flasche
0,20 L
-/-
ohne Alkohol
   
Biere
mit & ohne Alkohol
531 Bitburger vom Fass
Glas
0,25 L
-/-
mit Alkohol
931 Bitburger vom Fass
Glas
0,40 L
-/-
mit Alkohol
535 Bitburger alkoholfrei
Flasche
0,33 L
-/-
ohne Alkohol
536 Ganser Kölsch vom Fass
Glas
0,25 L
-/-
mit Alkohol
936 Ganser Kölsch vom Fass
Glas
0,40 L
-/-
mit Alkohol
540 Weißbier Kristall
Flasche
0,50 L
-/-
mit Alkohol
940 Weißbier Hefe
Flasche
0,50 L
-/-
mit Alkohol
941 Weißbier Dunkel Hefe
Flasche
0,50 L
-/-
mit Alkohol

Wein- & Sektkarte
Sie sehen hier einen Auszug unserer Weine, fragen Sie uns nach Ihren Wünschen.
Des weitern führen wir in unserem Sortiment noch folgende Weine:
Brunello • Barolo • Amarone • Tignanello • Moscafrata

Diese zeigen wir Ihnen auf Wunsch gerne vor.

 

Rotwein (Flasche)
Deutsch
 
 
825 Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg
13,50%
WGU Lingen
Trocken
Ahr
826 Frühburgunder Ahrweiler Ursulinengarten
14,00%
WGU Lingen
Trocken
Ahr
827 Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg
13,00%
WGU Lingen
Halbtrocken
Ahr
 
Weißwein (Flasche)
Deutsch
 
 
 
870 Riesling Trocken
12,00%

Winzergen.

Trocken
Mayschoß
871 Riesling Halbtrocken
11,50%
Winzergen.
Trocken
Mayschoß
   
Rosewein (Flasche)
Deutsch
 
 
 
830 Spätburgunder Weißherbst
12,00 %
Winzergen
Halbtrocken
Mayschoß
   
Rotwein (Flasche)
Toskana
 
650 Chianti
12,00%
Scopetani
-/-
Italien
651 Chianti Riserva
13,00%
Cisamolo
-/-
Italien
652 Chianti Classico
13,00%
Borgo Salc.
-/-
Italien
653 Chianti Classico Riserva
13,50%
Carpineto
-/-
Italien
654 Rosso di Montepulciano
13,00%
Carpineto
-/-
Italien
655 Rosso di Montalcino
12,50%
Cast.Banfi
-/-
Italien
656 Vino Nobile di Montepulciano
13,50%
Carpineto
-/-
Italien
662 Le Volte dell' Ornelnaia
13,50%
Tuscani
-/-
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Piemont
 
675 Nebbiolo di Alba
12,50%
Cisamolo
-/-
Italien
676 Barbera di Alba
14,00%
Ascheri
-/-
Italien
682 Barolo
13,50%
Dezzari
-/-
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Umbrien
 
685 Vitiano
12,50%
Falesco
-/-
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Venetien
 
775 Valpolicella
12,00%
S.Vitto
-/-
Italien
776 Valpolicella Classico Superiore
13,50%
La Casetta Domi.
-/-
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Abruzzen
 
 
 
780 Montepulciano d'Abruzzo
13,00%
S.Vitto
-/-
Italien
781 Montepulciano d'Abruzzo
13,00%

Feudi Saraceni

-/-
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Apulien
 
 
 
800 Primitivo di Salento
13,50%
Crespigno
Trocken
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Trentin
 
805 Merlot
13,00%
Mezzacorona
-/-
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Friaul-Julisch-Venetien
 
810 Collio Cabernet Sauvignon
13,00%
Muzic
-/-
Italien
   
Rotwein (Flasche)
Sizilien
 
820 Nero di Avola
13,50%
Baldo
-/-
Italien
   
Weißwein (Flasche)
Latium
 
850 Frascati Superiore
12,00 %
Fondana Candida
Trocken
Italien
851 Frascati Superiore S. Teresa
12,50 %
Fondana Candida
Trocken
Italien
   
Weißwein (Flasche)
Trentin
     
853 Chardonnay
12,50 %
Mezzacorona
Trocken
Italien
   
Weißwein (Flasche)
Toskana
     
855 Est! Est! Est! Montefiascone
13,00 %
Carpineto
Trocken
Italien
856 Vernaccia S. Gimigano
13,00 %
Carpineto
Trocken
Italien
   
Weißwein (Flasche)
Venetien
 
860 Pinot Grigio
11,50 %
S. Vitto
Trocken
Italien
861 Proseccowein
var.
saisonal
-/-
Italien
   
Weißwein (Flasche)
Piemont
 
866 Gavi di Gavi
11,50 %
Cisamolo
Trocken
Italien
   
Rosewein (Flasche)
Italien
 
831 Bardolino Chiaretto
12,00 %
Castello Garda
Trocken
Italien
   
Sekt (Flasche)
versch.
 
 
 
875 Weingut Lingen Sekt
-/-
WG Lingen
-/-
Ahr
876 Prosecco
-/-
Spagnol
-/-
Italien
877 Piccolo
-/-
-/-
Prickelnd
saisonal

Nudelkarte
Gerne fertigen wir Ihr Gericht nach Ihren Vorstellungen
*Dieses Gericht würzen wir mit etwas Knoblauch, auf Wunsch lassen wir diesen natürlich weg.

 

Spaghetti
Gerichte

Zutaten
046 Spaghetti Napoli (fruchtige Tomatensoße)
047 Spaghetti Bolognese (herzhafte Tomaten- / Fleischsoße)
048 Spaghetti Aglio Olio (Knoblauch und Olivenöl)
049 Spaghetti Carbonara (Sahne, Schinken und Ei)
051 Spaghetti al Pesto*
( Basilikum, Käse, Olivenöl und Sahne)
052 Spaghetti Frutti di Mare* (Meeresfrüchte)
053 Spaghetti alla Chef
(Frische Pilze, Schinken, Fleischsoße und Sahne)
  Fettuchine
Bandnudeln
Zutaten
055 Fettuccine al Pesto*
(Creme alla Pesto)
056 Fettuccine al Prosciutto
(Schinken in Tomatensoße)
057 Fettuccine al Tonno
(Thunfisch in Tomatensoße)
058 Fettuccine al Gorgonzola
(cremige Gorgonzolasoße)
059 Fettuccine ai Gamberetti * (Shrimps und Sahnesoße)
060 Fettuccine ai 4 Formaggi (4 Käsesorten in Sahnesoße)
061 Fettuccine ai Spinaci* (Spinat in Sahnesoße)
  Nudel
Kombination(en)
Zutaten
068 Tutti Frutti*
(gem. Nudelsorten in der Pfanne zubereitet)
  Tortellini
Gerichte
Zutaten
069 Tortellini Carbonara (Sahne, Schinken und Ei)
070 Tortellini alla Chef
( Schinken, Champignons, Fleischsoße & Sahne)
  Penne
Röhrennudeln
Zutaten
072 Penne Bolognese
(Tomaten- / Fleischsoße)
073 Penne Carbonara
( Sahne, Schinken und Ei)
074 Penne Gorgonzola
(cremige Gorgonzolasoße)
075 Penne ai 4 Formaggi
(mit vier ausgewählten Käsesorten)
076 Penne ai Funghi (Champignons in Tomatensoße)*
077 Penne al Pesto*
( Basilikum, Käse, Olivenöl und Sahne)
078 Penne con Broccoli
( frischem Broccoli auf Soße)
  Nudelgerichte
überbacken
Zutaten
079 Spaghetti al forno (In Fleischsoße mit Käse überbacken)
080 Penne al forno
(mit herzhaftem Käse überbacken)
081 Tortellini al forno
(Champignons, in Gorgonzola-Käse, überbacken)
082 Lasagne al forno
(der Klassiker, mit herzhaftem Käse überbacken)
083 Canneloni al forno
(mit herzhaftem Käse überbacken)
084 Canneloni Spezial*
(Champignons, in Gorgonzola-Käse, überbacken)
085 Combinazione al forno
(Nudelkombinationen mit Käse überbacken)

Pizzakarte
Gerne fertigen wir Ihr Gericht nach Ihren Vorstellungen
*Diese Pizza würzen wir mit etwas Knoblauch, auf Wunsch lassen wir diesen natürlich weg.

   
Belag
001 Pizza Margherita
(Tomaten und Käse)

002

Pizza Salami
(Tomaten, Käse und Salami)
003 Pizza Funghi
(Tomaten, Käse und Champignons)
004 Pizza Mafiosa
(Tomaten, Käse, Peperoniwurst und grüne Peperoni)
005 Pizza Mista
(Tomaten, Käse, Pilze, Schinken und Salami)
006 Pizza Roma
(Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Erbsen und gekochtes Ei)
007 Pizza 4 Stagioni
(Tomaten, Käse, Artischocken, Paprika, grüne Peperoni und Champignons)
008 Pizza Tonno
(Tomaten, Käse und Thunfisch)
009 Pizza Speziale
(Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Peperoniwurst, Paprika und Champignons)
010 Pizza Capricciosa
(Tomaten, Käse, Artischocken und Schinken)
011 Pizza Pisa
(Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln)
012 Pizza Calzone
(Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Peperoniwurst, zusammengeklappt & Fleischsoße)
013 Pizza Ananas
(Tomaten, Käse, Ananas und Schinken)
014 Pizza Vegetaria
(Tomaten, Käse, Artischocken, Champignons, Erbsen und Zwiebeln)
015 Pizza Spinat*
(Tomaten, Käse und Spinat)
016 Pizza Salmone con Funghi*
(Tomaten, Käse, Frischer Lachs und Champignons)
017 Pizza Prosciutto
(Tomaten, Käse, und Schinken)
018 Pizza Scampi*
(Tomaten, Käse und Shrimps)
019 Pizza Frutti di Mare*
(Tomaten, Käse und verschiedene Meeresfrüchte)
020 Pizza Aglio
(Tomaten, Käse und Knoblauch)
021 Pizza Funghi / Salami
(Tomaten, Käse, Champignons und Salami)
022 Pizza Mottola
(Tomaten, Käse, grüne Peperoni und Schinken)

Reiskarte
Gerne fertigen wir Ihr Gericht nach Ihren Vorstellungen
*Diese(s) Gericht(e) würzen wir mit etwas Knoblauch, auf Wunsch lassen wir diesen natürlich weg.

 

Reis
Gerichte

Zutaten
087 Risotto ai Funghi (mit frischen Pilzen)
089 Risotto Gorgonzola (mit cremiger Gorgonzolasoße)
090 Risotto ai Gamberetti (mit Shrimps in Tomatensoße)
091 Risotto Frutti di Mare (mit Meeresfrüchten)

Geflügelkarte
Gerne fertigen wir Ihr Gericht nach Ihren Vorstellungen
*Diese(s) Gericht(e) würzen wir mit etwas Knoblauch, auf Wunsch lassen wir diesen natürlich weg.

 

Geflügel
Gerichte

Zutaten
127 Hähnchenbrust mit Knoblauchsoße* (mit frischem Knoblauch)
128 Hähnchenbrust "Französicher Art" (mit Schinken und Käse)
129 Hähnchenbrust vom Grill (natur)

Zu den Geflügelgerichten reichen wir Reis, Salat und/oder Pommes/Nudeln

Fischkarte
Gerne fertigen wir Ihr Gericht nach Ihren Vorstellungen
*Diese(s) Gericht(e) würzen wir mit etwas Knoblauch, auf Wunsch lassen wir diesen natürlich weg.

 

Fisch
Gerichte

Zutaten
114 Calamari alla Romana (Tintenfisch)
115 Calamari Livornese
(mit Tomatensoße, Knoblauch und Weißwein)
116 Calamari vom Grill
(im Ganzen gegrillt)
120 Salm nach Thailändischer Art (Lachs) (mit Reis, Ananas, Erbsen und Tomatensoße)
121 Salm nach Sizilianischer Art (mit Peperoni, Oliven, Artischocken und Tomaten)
123 Garnelen vom Grill (geschält)
125 Fischteller gemischt ( 1 Person )*
( *dazu reichen wir nach Wunsch, Weißwein oder Knoblauchsoße)
126 Fischplatte gemischt ( 2 Personen )*
( *dazu reichen wir nach Wunsch, Weißwein oder Knoblauchsoße)

Zu den Fischgerichten reichen wir Salat, Reis und/oder Pommes/Nudeln

 

Vorspeisen & Eierspeisen
Gerne fertigen wir Ihr Gericht nach Ihren Vorstellungen
*Diese(s) Gericht(e) würzen wir mit etwas Knoblauch, auf Wunsch lassen wir diesen natürlich weg.

²Diese Speisen reichen wir in klein und groß

 

Salate
Beilagenkarte

Zutaten
023² Italienischer Salat mit Tunfisch (mit Tomaten Gurken Möhren Zwiebeln Käse und Ei)
025² Nizzasalat (mit Mais, Champignons, Schinken und grünen Peperoni)
026² Capricciosa Salat (mit Artischocken, Schinken, Käse, Zwiebeln, Eiern und Oliven)
024² Gemischter Salat (mit Zwiebeln)
027 Salatplatte des Hauses (eine Komposition des Hauses)
028 Grüner Salat (mit Zwiebeln)
029 Tomatensalat (mit Zwiebeln)
030 Gurkensalat (mit Zwiebeln)
031 Shrimpscocktail (mit Toast und Butter)

Zum Salaten reichen wir Weißbrot und Dressing

 

Vorspeisen
warm

Zutaten
097 Pizzabrot (klassisch)
098 Pizzabrot (mit Knoblauch)
099 Pizzabrot (mit Kräuterbrot)
034 Schnecken (6 Stück) (mit Toast)
035 Schnecken aus der Pfanne (mit Zwiebeln, Paprika und Tomatensoße)
036 Champignons im Ofen überbacken (mit Gorgonzola Käse)
037 Broccoli im Ofen überbacken (mit Gorgonzola Käse)
038 Spinat im Ofen überbacken (mit Gorgonzola Käse)
039 Artischocken im Ofen überbacken (mit Gorgonzola Käse)

Auf Wunsch reichen wir Weißbrot

 

Suppen
Beilagenkarte

Zutaten
040 Tomatensuppe (mit Tomaten, würzig, fruchtig)
041 Tortellini in Kraftbrühe (Teigtaschen abgeschmeckt mit Brühe)
042 Stracciatella alla Romana (Würzige Suppe mit dem Auszug vom Ei)
043 Knoblauchsuppe (mit Knoblauch)
044 Minestrone (italienische Gemüsesuppe, würzig)
045 Zwiebelsuppe (mit Zwiebeln)

Auf Wunsch reichen wir Weißbrot

 

Eierspeisen
Gerichte

Zutaten
131 Omelett (mit Schinken & Champignons bestückt)
132 Omelett (mit Käse bestückt)
134 Omelett (mit Spinat bestückt)

Zu den Eierspeisen reichen wir Salat und Pommes

 

Käse
Beilagen

Zutaten
135 Gorgonzola (der klassisch aromastarke Schimmelkäse)
136 Schafskäse (herzhaft, bekannt und außergewöhnlich)
138 Käseplatte (eine Komposition aus verschiedenen Käsesorten)

Zum Käse reichen wir Weißbrot

Fleischkarte
Gerne fertigen wir Ihr Gericht nach Ihren Vorstellungen
*Diese(s) Gericht(e) würzen wir mit etwas Knoblauch, auf Wunsch lassen wir diesen natürlich weg.

 

Rind
Gerichte

Zutaten
092 Rumpsteak vom Grill (mit Kräuterbutter)
093 Rumpsteak mit Zwiebeln (mit Zwiebeln abgewürzt)
094 Rumpsteak mit Champignonsoße (mit frischen Pilzen)
095 Rumpsteak mit Pfeffersoße (mit Pfeffer abgeschmeckt)
096 Rumpsteak mit Kräutersoße (mit Kräutersoße abgeschmeckt)

Zu den Fleischgerichten reichen wir Reis, Salat und/oder Pommes/Nudeln

 

Schwein
Gerichte/Rücken

Zutaten
101 Jägerschnitzel (mit frischen Pilzen)
102 Cordon Bleu (mit Sahnesoße)
103 Saltimbocca alla Romana
(Medaillons mit Schinken, Salbei und Weißweinsoße)
104 Scaloppina Funghi
(Medaillons mit Champignonsoße)
105 Scaloppina Vino Bianco
(Medaillons mit Weißweinsoße)
106 Schweinesteak
(Natur)
107 Schweineschnitzel "Wiener Art"
(paniert)

Zu den Fleischgerichten reichen wir Reis, Salat und/oder Pommes/Nudeln

 

Lamm
Gerichte

Zutaten
108 Lammkotelett vom Grill
(Natur)
109 Lammkotelett aus der Pfanne (mit zwiebeln, Peperoni und Tomatensoße)

Zu den Fleischgerichten reichen wir Reis, Salat und/oder Pommes/Nudeln

 

Grillplatten
Gerichte

Zutaten
110 Grillteller ( 1 Person )
(verschiedene Sorten Fleisch)
111 Grillplatte ( 2 Personen )
(verschiedene Sorten Fleisch)

Zu den Fleischgerichten reichen wir Reis, Salat und/oder Pommes/Nudeln

Für unsere kleinen Gäste
( Für Kinder bis 6 Jahre Verzehr nur im Restaurant )

 

Gerichte

Zutaten
151 Käptain Hook (Fischstäbchen mit Pommes Frites)
152 Struwelpeter (Spaghetti im Tomatensoße)
153 Schweinchen Dick (Schnitzel mit Pommes Frites )
154 Kinderpizza (Belag nach Wunsch)

Dessertkarte
Gerne fertigen wir Ihr Dessert nach Ihren Vorstellungen

 

Dessert
Gerichte

Zutaten
141 gemischtes Eis (Schokolade, Erdbeere, Vanille)
142 Zabaione mit Vanilleeis (Cremhaltiges Dessert)

Zum Dessert empfehlen wir einen Originalen Espresso